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V14 发表于: 2022-10-12 16:15
烟机灶具避坑指南,玩转厨房快人一步!

其实有90%的人在选烟机灶具都没有做好功课,花了不少钱买回家,一做饭还是乌烟瘴气。注意下面的烟机灶具选购细节,照着做就能避免踩坑!
 
1、款式
 
你是不是也在纠结,选顶吸?还是选侧吸?侧吸虽然离锅口近,吸烟效果好,但体型笨重;顶吸可以把机身藏起来,但十分容易碰头。其实可以试试侧顶吸一体,可以做到与柜门平齐,不碰头而且小巧美观;吸风口下沉,比顶吸更近,结合了两者的优点。
 
2、跟风国外品牌

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烟机最不建议就是跟风国外品牌,国产的烟机是按照中国人的烹饪习惯来设计的,更符合中国家庭使用,类似方太、老板品牌可以不用考虑品牌对比的问题。
 
3、烟机风量

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想要快速吸收油烟,而且不过脸的话,主要还是看烟机的吸风性能。喜欢炒辣椒,还喜欢开放式厨房,那么风量要选20立方以上,不要因为预算选择18立方以下的。如果平时不做饭,那么不用如此要求。
另外,要注意噪音,最好不要超过55分贝。
 
4、烟机风压
 
如果你家一到做饭高峰期烟就排不出去,那么一定是烟机的风压没选对;10楼以上选350兆帕,10楼以下选400兆帕,还要注意止逆阀,一定要选好的,有效防止油烟倒灌。
 
5、智能触控

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如果你家还在用机械开关,那就太落后了,现在的家电讲究智能化,挥手就能开关,更便捷更人性化,而且不用担心手指粘上油污了。
 
6、免拆洗
 
油烟机最好买免拆洗的,不用经常拆洗的话会使油烟机的寿命更长。自清洁功能确实很方便,但长期使用还是有电机损耗、配件生锈,有隐患!选择的时候最好斟酌一下再决定。
 
7、安装距离

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油烟机的安装距离把握不好,吸力再大效果也会大打折扣。侧吸烟机下沿距灶台40公分最佳,这样蒸锅也能放得下,还不耽误你颠勺;顶吸距灶台最少有70公分,这样的拢烟效果才更好。
 
8、油盒清理
 
油盒用久了,清理是个问题,你可以用洗洁精+小苏打用开水泡10分钟,一冲就干净了;千万别用火碱,虽然去油快,但是腐蚀性太强,很容易烧伤。油烟机不要选白色的,不耐脏。
 
9、燃气灶调火

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燃气灶出现红火时,一定要注意!这种情况燎锅、费气,火苗看着大,其实燃烧得并不充分。我们可以调节燃气灶底部的两个拨片,开启小火后,先把内圈火焰调成蓝色,然后再开大火把外圈调成蓝色,这时火力大燃烧才充分。
 
10、打火问题

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如果燃气灶经常打不着火,一松手就灭?千万不要重复打火!用砂纸把感应针磨一磨,牙签清理一下中心火孔;如果以上方法还不行的话,那可能是点火针断了,换一根就行。
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