新居仪式感，当然是做一顿可口的饭餐宴请客人，那么炊具可得准备齐全了~
我在装修之前，我就觉得说不管锅子炉子有没有，这蒸烤箱一定要有的！
我们家厨房是狭长的空间，占地不大，可能也就3-4个平，除去操作台的区域，过道本身就挺拥挤的，如果买分开式的，空间会更加局促。
确实，如果是小厨房，分开式的蒸烤箱确实非常占地，显然是不太可能的。厨房太小，相信不是我们一家人的困扰，所以我们今天就来聊聊，小厨房应该如何选购合适的蒸/烤箱。
蒸/烤箱外观
蒸烤箱我们不会很陌生，我们先来从基本的款进行分析。
1.款式
嵌入式 则是前期就设计考虑好，购买好直接嵌入就可以了。很明显，嵌入式的体积相对于台式会稍微大一些，所以能够烘培的食物更多。并且嵌入式大多具备三层放爆炸玻璃面板，比台式更加安全一些。
台式 适合于厨房已经设计完成，而根据自己需求而后期增加。优势的话，搬运方便，操作简单，散热快。
具体哪一种款式，是需要根据厨房本身去进行挑选的。
2.容量
关于容量的选择，普通三口之家绝对30L基本就够用了，但是30L级以下的蒸烤箱，是不能满足大鱼、整鸡的烘烤的。如果有朋友来，那可能需要大一点，35L，40L，45L，根据人口数，以及需要烤制的食物来决定。
3.水箱
水箱出现在一体式的蒸烤箱，可以分为内置和外置两种，在使用上没有太大的区别，当然，内置水箱的体积会相对小一点。内置的水箱在使用前需要查看水箱是否满水，避免蒸到一半发出警报。
蒸/烤箱放置
首先，如果是台式的，那就很明显，放置在台面上即可。
如果是嵌入式的，就需要规划一下了。
1.如果是一体的嵌入式的款，位置其实没有太大的限制，灶台下、洗手台下或者是橱柜中都是可以的。只需要留出空间安置即可。
2.如果独立的蒸烤箱，那灶台、洗水池下就不行了，只只适合于整面式的橱柜区域了。至于上下还是左右的排列，就看情况了。
当然，这是在厨房时候的情况，还有就是蒸烤箱放置在外面，比如餐厅，这样可以有效缓解厨房的拥挤情况
一体式vs独立式
很多人或许会问，烤箱一体式好还是独立式好？
其实我想说，对于刚需家庭来说。一体式是现在的趋势。毕竟能实现蒸烤一体的同时，还不占地方，对吧！剩下的空间放别的物品，香的很~
我们烘烤食物，最在意的就是食物能否受热均匀，这也是美式成功与否的关键。
众所周知，皮质沙发相比布艺沙发会更加显质感而且坐感舒适，但因为其造价高，护理麻烦，使得很多家庭都对它望而却步，特别是有小孩的家庭。
确实，皮质沙发护理起来确实麻烦，在清洗、保养上都非常苛刻。但是如果保养得当，使用周期还是很长的。
最最重要的，这种一体式的蒸烤箱，从价格上来说可能会优于分体式的。
当然啦，也会有人考虑说，刚烤完东西又要蒸，是不是不太好啊，还是独立的更好吧。
确实，因为考虑到这种需求，独立式的蒸烤箱还是存在的，毕竟相比一体式，独立式的技术会更加成熟，如果不需要蒸/烤其中的一个功能，也能不购买，还更省钱呢。
所以独立式的每年的市场份额也比较多。
不管怎么说，需不需要，选择哪款，都是各人自己的需求啦~购买的时候一定要根据预算，自己的需求、喜好去购买，不要跟风，或看到有活动就盲目选择呀~
好啦，今天就讲到这里啦！还有什么想了解的知识也可以来评论区留言告诉我哦~我别的不行，宠粉第一名！所以，有事没事看完觉得有帮助记得点赞关注哦~
